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チョコレートソーダ?

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



昨日は“アクティブ元気っ子コーデ強化デー”を 1人で勝手に開催してましたでござるの巻(←笑)。

昨日は“お仕事的な事完了のご褒美”の意味を込めて注文しておいた
チョコレートが 宅配便の代引で届きました♪
そういう訳で ビターちゃんパーカーを 着てみたですが…。
どうも 私の顔の構造(?)の所為か “オトコノコ感”が足りませんね(←苦笑)。

で 私 胃潰瘍と十二指腸潰瘍 ダブル持ちなので 飲酒は絶対NGです。
なのに チェリーリキュールチョコを買うという矛盾(←殴)。
いえ たまたま『楽天市場』で ポーランドのチョコメーカー『ソリダルノ』の
“洋酒漬けサクランボ丸ごと1個入りリキュールチョコ”を 見付けてしまいまして。
今更説明不要かと思いますが 『モンチョゴメリーズ』のラムジュレップさんの
お気に入りのチョコです(←何の捻りも無くてスミマセン)。

そういう訳で 牛乳で胃を保護し 『アルロイドG』を飲んで
1個だけ 食べてみました 胃が痛いです(←自業自得)。
仕方が無いので 明日以降 アルコールを飛ばして食べる事に致しませぅ(←泣)。
コレでベロベロに酔わされて “普段とは違う声”になるダイキリ君の気分は
胃が痛くて 理解出来ませんでした(←苦笑)。
そういう ベタ甘な演出をしてくれる彼氏さんが欲しい(←殴)。

しかし 確実にコレで酔っ払ってしまったらしく 週刊総括で 大ポカ2連発
かましてしまいましたね 本当にスミマセンでした(←陳謝)。
真面目な文章(←?)を書く前に酔っ払うのは 今後 止めようと思います。

コレと同時に 主人公の出身地 スイスのチョコも 幾つか買いました。
スイスは 美味しいチョコメーカーが多いですからね。

挿絵でも描いた事があるのが 『アルプローズ』社スイスプレミアムドラジェミックス
ナッツ類やレーズンを チョコで包んだ物で 複数種がひとふくろに収まっています。
つまり 1袋で ビターチョコ掛けアーモンドから ホワイトチョコマカダミアまで
幅広く楽しめる という 親切設計(←笑)なチョコなのです。
主人公 フーガの本職は体育教師なのですが 日直の子に「皆には内緒な」と言って
一握りのチョコやクッキーを渡すシーンが 度々登場してました。
家族を殺された恨みから ビア様に宣戦布告する“戦う主人公”ですが
ちゃんと教師をやっているフーガ先生は 穏やかな笑顔の 良い先生なんですよね。
食べてみて思いましたが 子供が好きそうな味です(←笑)。
お子様味覚な私が 素直に「また食べたい」と思いました。
注文した3袋 375gを 一気に食べちゃったのは 内緒の方向で(←殴)。
私とフーガ先生が同い年(←31歳)なのは あと1週間程度ですが
このタイミングで このチョコを食べれて 何だか嬉しくなりました。

そういう訳で“ちゃんと教師をやってるフーガ先生編”を マンガで描きたくなりました。
もうストーリーが頭の中で完成していて コレは 小説ではダメです、
そもそも私は マンガ描きなのですから マンガでなければ 描き切れません。
ただ マンガとなると 小説より筆が遅いので 時間を作れるか 分かりません(←泣)。
描けたら 『Pixiv』とかにアップしますので 宜しければ 見てやって下さいませませ。
その前に 8月1日に向けて サンドリヨン様編を描かなきゃですしね(←泣)。

それと スイスのチョコと言えば 問答無用で『リンツ』だと思うのですが。
買いましたよ リンドール
ただ ドラジェミックス3袋を一気食いしてしまったので まだ食べてません(←殴)。
明日以降 血圧と相談しながら 食べる事に致します、
アルコールの所為か チョコの所為か 今 170/130 でしたから(←殴)。



では 本題をば(←前置きが長くてスミマセン)。

最新の週刊総括のコメント欄に ちろっと書きましたが。
あるんですよ チョコソーダ(←笑)。

まず 分かり易い所で 2010年のバレンタインに限定で発売された
サントリーのチョコレートスパークリング ですね。
透明なソーダ水で 香りが明らかにチョコレートで 不思議な感じでした。
500mlペットボトル 1本は飲みましたが 「1本で充分」 という感じでした(←苦笑)。

それと 現在は休売中との事ですが ハタ鉱泉㈱の チョコソーダ
コレは飲んだ事無いですね 検索して 初めて知りました。
ハタ鉱泉と言えば瓶ラムネですが 何か カレー味とかコンポタ味とか
怪しい物が盛り沢山過ぎて 逆に恐くなって参りましたよ(←苦笑)。

そして 私は胃潰瘍なので飲めませんが
チョコカシスソーダなるカクテルのレシピ 発見しました。
よくよく見ると チョコリキュールという物が そもそも存在していて
それを使ったカクテル という事みたいです 詳しくないのでよく分かりませんが。
「どなたか 試して レポートお願いします」 と 申し上げたい(←殴)。



そして 冒頭でフーガ先生のお話を盛り込んだ理由なんですけど…。
何か サクラカフェ池袋という 世界各国の料理が楽しめるカフェ?のブログに
チョコソーダ的な物が 2つ 紹介されていました。

まず オールドファッションチョコソーダ
写真を見る限りでは 炭酸入りチョコシェーキという感じっぽいです。
アメリカではポピュラーな物だそうですが アディントン&ジン親子が
こんな怪し気な物を飲んでいるシーンは 描いた事ありません(←苦笑)。
ジンさんはペプシコーラ党ですし アディントンは酔っ払い駄目親父です。
でも ちょっと飲んでみたい様な気がしなくも無いですね。

しかし こっちは飲みたいと思えませんでした、
チョコレートレモンソーダ in Schwiizerischi Eidgnosseschaft
何故 チョコとレモンとソーダを合わせちゃったんですか…。
「スイスのソーダ屋さんで1番人気のソーダの組み合わせ」 って 本気ですか?
スイス料理は 1度 きちんと食べてみたいとは思ってましたけど
チョコレモンソーダは ちょっと勇気が出ないです。
そういう訳で 猛者殿、レポートお待ち申し上げます なんちゃって★彡

そういう訳で。
スイス チューリッヒ市 ヒンウィル出身の2人
フーガ・コアントロー・クスドロフスカ先生(31) 及び ルイ・コアントロー・グレガーさん(19)
スイス人として 何かコメントして欲しいです、切実に。
あと スイス人2人 どちらもレスリングでオリンピックに行ってますが
先生に至っては2大会連続銅メダリストですが スイスとイメージが繋がりません。
コアントローさんの本名は 元F1レーサー グレガー・フォイテクからですが
スイスって モータースポーツを禁止してる国なんですよね。

1955年のル・マン24hの大事故を受けて スイス政府は スイス国内での
モータースポーツを禁止した過去があります。
2007年に F1等 大きなモータースポーツイベントに限っては 撤廃するという
決定がなされましたが 今更大きなサーキットを作る予算は無いみたいですし
近い将来 F1スイスGPが復活する訳でも無いっぽいです。

フルネームで フィアクラインス・ラムジュレップ・ローゼマイヤー(36)
名前の元になった ベルント・ローゼマイヤー(アウトウニオン 現アウディ)。
スイスのブレムガルテンサーキットの
コースレコードに挑んだ事があるそうですが 更新出来なかったそうです。
そういう訳で スイスにサーキットが無い訳ではありません 使われていないだけです。

1955年のル・マンの大事故とは。
スポーツカー世界選手権の第4戦として 1955年6月11-12に フランスの
サルトサーキットで行われました。
接触事故で メルセデスベンツ300SLRが爆発炎上、ドライバーの
ピエール・ルヴェーと 観客83名が死亡するという モータースポーツ史上最悪の
大事故が発生したのでした。
ピットインの為に減速した前を走る車に ルヴェーのマシンが追突し 宙を舞い
観客席の近くに落下して 爆発しました。
その為 マシンの部品が 砲弾の様にスタンドに突っ込み 観客83名を薙ぎ倒したのでした。
ちなみに このレース F1のチーム・ロータスの創始者であるコーリン・チャップマンも
ドライバーとして出場していました リタイアですけど。

観客を次々と薙ぎ倒した事故と言えば F1の1961年第7戦 イタリアGPでしょう。


フェラーリの ヴォルフガング・アレクサンダー・アルベルト・エドワルト・マキシミリアン・
ライヒスグラーフ・ベルヘ・フォン・トリップス伯爵のマシンが 観客14人を薙ぎ倒しています。
この人 ビア様の名前の元になった人です(←ビア・モーリス・ヴォルフガンク・フィロントタロン)
人種としては ビア様 イギリス人なんですけど…。



そういう訳で(←しつこい) チョコソーダ 奥が深いです(←笑)。

wrote : 2013 06 23 sun.
exhibit : 2013 08 25 sun.
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テーマ : チョコレート
ジャンル : グルメ

【レシピ】蓮根のすり流し和風ポタージュ。

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



昨日の挨拶回りのスープが 思いの他好評の様だったので
レシピ 紹介しておきます。
尚 材料は全て目分量なので 適当に自由にやっちゃって下さいませませ。



■ 材料 ■
 蓮根 人参(先っぽ3㎝位) 玉葱 牛乳or生クリーム 味噌 コンソメ 塩 胡椒
 里芋(隠し味なので小1個で充分)
 何か適当な雑穀(お米に混ぜて炊く豆無しミックスがあれば充分です)
 コレなんかお勧め



■ 作り方 ■ ・玉葱の微塵切り 人参・里芋の摩り下ろしを 少な目の水で煮る
 ・その間に 蓮根を摩り下ろす
 ・玉葱が充分甘くなったら 雑穀・牛乳・味噌以外の材料 全てを全部纏めて煮る
 ・煮詰めてとろみが出て来たら 牛乳で濃さを調整する
 ・きちんと作るなら ココで荒熱を取って 擂鉢で摩るか 裏漉しをする
 ・雑穀を加えて10分程度煮込む
 ・食べる直前に味噌を加える(味噌汁椀1杯につきティースプーン半分程度)



里芋を下茹でしたお湯があれば それで事足ります。
そのお湯で 玉葱を煮込んじゃって下さい。
フードプロセッサーで蓮根を摩っても良いですが おろし金の方が滑らかに仕上がります。
味噌は あくまで風味付けなので 煮込んではいけません。

以上 ポタージュとしては簡単なので 時間のある時にでも
作ってみてやって下さいませませ♪

じゃ そういう訳で ごはん食べに行って来ます 自転車で新小岩迄(←笑)。
戻って来たら 『挨拶回りの月間総括』を 書きますね。
ちょっとネタバレさせて頂きますが 今回のMVPは ウインナーなので
mikan♪様とღ.萌香◠‿◠*様 2人です おでめとうござます。

wrote : 2013 06 08 sat.
exhibit : 2013 08 25 sun.

テーマ : おいしいスープ
ジャンル : グルメ

ある意味聖地巡礼。

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



数日前のブログに したためました通り
“ダイキリ君のお父さんのお店のモデルになった中華屋さん”へ 行って来ました。
今回は 私と副垢で 前後編に分けます。

例によって例による いつもの用事を済ませた後 自転車で 上野を目指しました。
吾妻橋を渡って浅草へ 雷門通りから浅草通り 上野駅前には出ずに
稲荷町駅前辺りで左折して仲御徒町駅前の多慶屋へ というルートですね。
この道だと 春日通りの とみん銀行とラホールとローソンがある交差点、
“ダイキリ君がラムジュレップさんに誘拐された場所”を通るので(←笑)。
そこから 昭和通りに出て 秋葉原方向を目指して2~3分です。

台東3丁目 『民華』という 昭和の匂いがするお店に 行って来ました。
民華 外観①

民華 外観②

16:30頃に寄ったですが せっせと餃子を仕込む8歳児は居ませんでした。
…ダイキリ君が居たら居たで 困りますよ?(←苦笑)
お店は かなり年季が入った感じですが きちんとお掃除が行き届いていて
不快感はありませんでした。
当初の予定通り 天津丼と餃子(5個)を注文しました。

天津丼とスープ

餃子が来ました♪

餃子。

天津丼は 極めて私好みの味でした。
葱がタップリ目で しっかり酢が効いていて ケチャップの赤で 良いです。
堤さんが 「半熟トロトロなんて子供騙し、通は完熟フカフカ」と 仰っていた意味が
よく分かる仕上がりで 素晴らしかったです。
セットで付いて来たスープは 葱たっぷり わかめと白ゴマも良い感じの
醤油ラーメンのスープっぽい物が出て参りました。
それとのバランスも なかなか良かったですよ。
胡椒が控え目なので 口の中に残った酢の風味を 程良く洗い流してくれる感じです。
効き過ぎていると 胡椒の刺激と酢の刺激で 結構 口の中が辛いですからね。

そして 遅れて遣って来た 餃子
皮は 私好みの厚さで 焼き加減も良い感じです。
無駄にパリッとしていなくて 良い感じの焼き加減で ふっくらモチモチの皮で
“私の好み”に忠実過ぎて 逆にビックリしました。
なのですが 餡が… コレは 完全に“個人の好みの問題”なのですが…
ニラがたっぷりの とっても肉々しい餃子でした(←苦笑)。
私 あまり肉々しい餃子って 苦手なんですよね 野菜たっぷりの方が好きです。
美味しいんですよ 決して不味い訳ではありません。
単純に 私の好みとは 少し方向性が違った というだけの事です 念の為。
そういう訳で 凄くお腹が減っていたので 3皿位は食べる余裕があったですが
1皿で終わってしまいました 無念です。
普通に肉々しい餃子が好きな人は 間違い無く気に入ると思いますよ。

しかし このお店には もう1つ 名物がありました。
それは 接客のお婆ちゃま
常連さんと楽しそうにお喋りしていたり 初めての私にも気さくに声を掛けて下さったり
知らず知らずのうちに 笑顔になってしまうお店ですね。
私は こういうの好きですよ 静かに食べたい人はイヤかもしれませんが。
帰り際 清算の際に 笑顔で 「美味しかった?」 なんて言われたら
笑顔で 「美味しかったです!」 って 言いたくなってしまいます(←笑)。

フィロントタロンのケルベロス ダイキリ君は居ませんけれど でも
堤さんや釧路さんが描こうとしたダイキリ君が ダイキリ総帥が 確かに居ました。
お城の厨房で みんなの笑顔の為に料理を作るダイキリ君。
実在していたら こんな優しくて温かい 庶民派の王道を行く料理を
作ってくれるのだと思ったら お店の外で 涙が止まらなくなってしまいました。

ダイキリ君の台詞で 1つ とても好きな言葉があります。
 「料理人は 自分の好きな物を作っちゃダメだ。
  客に求められた物を 百発百中で作れて それで初めてプロなんだ。」

だから 私は 料理のプロを目指すのを諦めました。
あんな凄い母を持って 事実上食物科の高校へ進んで それでも 諦めました。
私は 私が食べたい物しか作れないから 私はプロにはなれないと思ったのでした。

本当に 良いお店でした。
私なりに ダイキリ君を理解した上で描いていたつもりでした。
『民華』の空気は“私が理解していた範疇のダイキリ君像”より ずっと優しくて
ずっと温かくて 真面目で 真摯で がんばり屋さんで 本当に 良いお店でした。
ダイキリ君は マンガや小説の中だけのキャラクターですけれど。
特に 小説に登場した9歳のダイキリ君は 私が挿絵を描きましたけれど。
『民華』には 確かに ダイキリ君がそこに居るかの様な空気が ありました。

もし 出来る事なら 『民華』で オフ会を開催してみたいですね。
私 また泣いちゃうかもしれませんけど(←苦笑)。
今回は 天津丼と餃子を頂きましたけど ラーメンや炒飯も食べてみたいです。
アパートからも そう遠くない距離なので 近いうちに また行きたいです。
御徒町の紫色のビル『多慶屋』から 5分も掛からない距離です。
アメ横散策のついでに ラーメンの気分になったら 行ってみて下さいませませ。



■ 追記 ■
 副垢が後編を書いてくれました。
 よろしかったら ついでに読んでやって下さいませませ。
wrote : 2013 06 04 tue.



この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



本垢サンが書いた前編はコチラ



『民華』で天津丼と餃子食べた後 まっすぐアパートに帰らなくって
あちこち 自転車で寄り道して帰ったニョロ。
もちろん ダイキリ君と関係のある 東上野・台東界隈によ。

佐竹商店街のフクロウのマーク


まず 春日通りを少し下って 佐竹商店街に寄ったザマス。
日本で2番目に古い商店街なんだって 新御徒町駅を出てすぐナリ。
ココ ダイキリ君を語る上では 絶対に外せないスポットぬーん。

ゆゆちは カレーと言ったらココイチ党なんだけど
東上野出身のダイキリ君は 当然 『ラホール』党なんだよね。
『ラホール』を知らない上野っ子は モグリって言い切っちゃって良いザマス。
それ位 あのエリアに限って有名な カレー・ステーキ・ハンバーグのお店ダニ。
佐竹商店街のいちばん奥に 大木家御用達の『ラホール』があるニョロ。
ダイキリ君が誘拐された とみん銀行とローソンとラホールの交差点の所のなら
5回位 行った事があるんだけど 佐竹商店街のお店は 未経験ぬーん。
ちなみに ダイキリ君が好きなのは メンチカツカレー なんだって。
『ラホール』と言えば めっさ辛いカレーらしいんだけど ダイキリ君は子供だから
普通なメンチカツが好きなんだって by 堤さん。

大木家御用達の『ラホール』。


ダイキリ君のジャスティス ブライトアーチャーは ラムジュレップさんに誘拐されて
飛行船で輸送されてる時に覚醒して バズーカになったんだけど。
元々は 佐竹商店街のおもちゃ屋さんで買った 玩具のボウガンだったんだって。
そのお店 まだ ちゃんとあったによ。
看板が無いから お店の名前は分かんないけど ガチャの機械があるから
ココがおもちゃ屋さんなのは パッと見で分かって貰えると思われ(←苦笑)。

お店の名前は知らないけれど…


ただ ダイキリ君にとって 佐竹商店街は
生活の一部だけど そんなに良い思い出がある場所じゃないんだよね。
中学生とケンカしたり お兄さんに“お仕事”を遣らされたりして所だから。
その辺の件りは 17話の 辺りだったぽ。
あと 写真撮るのが面倒だったから省くけど ダイキリ君のお父さんが通い詰めた
200円でコーヒーが飲める喫茶店とか 凄く和風な佇まいの喫茶店とか。
そういうのも 佐竹商店街の中にあるニョロ。

ゆゆちは超ローソン信者だけど ダイキリ君は『ミニストップ』っ子ナリ。
佐竹商店街からいちばん近いのは 清洲橋通りの 東上野2丁目点と思われ。
ダイキリ君 ミニストップの ハロハロのラムネ味 が好きなんだって。
  ハロハロの解説 ハロハロの歴史
ゆゆちも 年間10個位は ハロハロ 食べるぬーん。
そういう訳で 今年の1個目 食べて来たザマス★彡 おいしーニョロ!
ハートのゼリーがめっさカワイイぬーん ゆゆち 最後まで取っとく派ザマス。
2003年のフルーツ杏仁は マジ美味過ぎて 20日位連続で食べたダニ(←笑)。
ラムネは 毎年必ず出る定番って感じ?
暑い時期だけでなく 1年中食べたいナリーとかほざくローソン信者(←殴)。

ミニストップのハロハロ ラムネ味。


んで コレは ダイキリ君と関係無くなるんだけど。
『丼丸』っていう 下町エリアにいっぱいある 525円の海鮮丼屋さん、
稲荷町店が出来てたニョロ。
だって ダイキリ君 生のイカ・タコ・帆立・牡蠣 食べれない子なんだもん。
ミニストップから 自転車で45秒位進んだ所 少し前までテナント募集中だったのに。
事もあろうか 『丼丸』になってたニョロ。
ゆゆちん家から歩いて3分位の所は 割り箸とお醤油要らないって言えば
インスタントのお吸い物を サービスでくれる『丼丸』ダニ(←販売価格20円相当)。
『丼丸』は 押上駅前に本店があって 浅草橋 千束 錦糸町 etc, 下町エリアに
最近 凄くたくさんお店が出来てるダニ。

丼丸 稲荷町店


で 『丼丸』から更に30秒くらい進むと 浅草通りに出て 稲荷町駅の
交差点の所に出るぬーん。
多分 この清洲橋通りが ダイキリ君の行動範囲の終わりだと思われ。
そっから先、春日通りだと元浅草とか蔵前とか 浅草通りだと浅草方面は
ダイキリ君の日常生活エリアじゃないんだなって 思っちゃったニョロ。
『ミニストップ』と『丼丸』の先にあるのが 菊屋橋交差点だったら もしかすると
ダイキリ君も 頻繁に浅草に足を運んでたかもしれないけど。
残念ながら 稲荷町駅の交差点から 浅草方向に 信号もう1つ分移動しないと
菊屋橋交差点、つまり 合羽橋道具街には出ないんだよね…。
この“交差点1コ分”って 子供の足には 大きいナリ。

そういう訳で。
ゆゆちのお墓であるところの浅草ダイキリ君の生活圏である東上野とでは
全く接点が無い事が 判明しちゃいましたとさ でめたし でめたし。

まー 仕方無いんじゃね? 文化も民族性も 上野と浅草じゃ 違うもん。
生活観だだ漏れの東上野と 観光地の浅草、同じ台東区内でも 違うザマス。
余談だけど 東京23区で いちばん面積が狭いのは 台東区ぬーん。
ゆゆちの感覚で 浅草 上野 三ノ輪 入谷 山谷 浅草橋 で 全然町のテンションが
違うから ある意味退屈しないし ある意味隔たりがあって寂しい感じがするニョロ。



じゃあ ココから先は 昨日の写真の簡単な解説をば。



▼ 雷門前から撮ったスカイツリー▼


▼ 雷門 ▼




▼ ダイキリ君が ラムジュレップさんから貰ったドルヒ(←ダガー)、 ▼
▼1933年型SS短剣▼




▼ デンキブラン班長の武器 ジャングルダーツ(本物) ▼


▼ 八海山の暗器 寸鉄(本物) ▼

wrote : 2013 06 04 tue.

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

【失敗】 ダン・ウェル丼 作ってみました。

久し振りに コチラ FC2ブログを優先してしたためております(←苦笑)。
で カテゴリが“料理”なのに ジャンルが“車・バイク”という
愉快な現象が起こっていますが お気になさらずに(←意味はあります)。



きっかけは『NicottoTown』の お友達様のブログ。
私の前が“らくだ”で タバコのメーカー云々 という解説が付いていました。
キャメル・ヤマハキャメルチーム・ロータス・ホンダ等々
思い浮かぶのは モータースポーツ関連でした。
それならば モータースポーツ関連で“だ”から始まる言葉を と 反芻した結果
ダン・ウェルドン って“ん”でないですか」 と 1人ツッコミを(以下略)。

そこで 以下の様なコメントを付けさせて頂きました。
ダラーラ

今年のインディカーは ダラーラ製シャーシのワンメイクでした。
昨年 このシャーシ“DW12”の開発を行っていたのが ダン・ウェルドン
2011年のシートを得られなかったものの インディ500にスポット参戦し
激的な巻き返し優勝を果たした イギリス出身のナイスガイ。
彼は 昨年1年間を ダラーラのシャーシ開発に捧げ
今年は NASCARに転向するダニカ・パトリックの代わりに
アンドレッティ・オートスポーツから 復帰する筈でした。

昨年の最終戦 ラスベガス(←オーバル)。
ウェルドンは“最後尾から優勝したら500万ドルが贈られる企画”に
参加する(←スポット参戦)。
ハイバンクの1.5マイルの中 34台(←出走台数としては歴代最多)が
360km/hで密集して走るという 危険極まりないレース。
その12周目に 悪夢が訪れる…。
カニンガムヒンチクリフの接触を発端に
後続13台を巻き込む大ラッシュが発生する。
この中でキンボールのマシンに乗り上げたウェルドンのマシンは
更にその下に流れて来たヴィソのマシンに乗り上げ 宙を舞い
SAFERウォール上のキャッチフェンスの支柱に
コックピットが叩き付けられる形になってしまう。
ダン・ウェルドンは 搬送先の病院で 死亡が確認される 33歳没。
ウェルドンがテストを重ね 新車導入を翌年に控えての、
旧シャーシ最終レースでの事故であった…。

今年のシャーシが“DW12”という型番なのは ヒンチクリフの発案。
ダン・ウェルドンへの敬意を表し この型番が使われる事になる。
今年 2012年、クラッシュは数あれど 大事故が起こらなかったのは
ひとえに ダン・ウェルドンのシャーシ開発の賜物とも言えるであろう。
第12戦 ミッドオハイオ、 第13戦 ソノマ、第14戦 ボルチモア、
この3戦に至っては オールグリーンレースであった。
 (※ イエローコーションが1度も発生しなかった)
安全な1年であった事への感謝を表し 彼の功績を讃え
長文失礼しました。

尚 ツインリンクもてぎには 彼の人気にちなみ“ダン・ウェル丼”なる
メニューが あったとか 復活するとか 再販されるとか…。



で 日本人なら 時々 無性にレトルトカレーが食べたくなりませんか?
ククレ信者や ボンカレー党員なら 最低週1回は食べてますよね?
私は そこまでのカレー党でないので 年間せいぜい10袋程度ですが
ヱスビーの『なっとくのカレー』が 好きです。

昨夜 何となく『YouTube』で ダン・ウェルドン関連の動画ばかり見ていた所為か
ずっと“ダン・ウェル丼”が 気になっていました。
で 私が見付けた いちばん大きい画像のダン・ウェル丼が カレーに見えたので
レトルトのイロイロを駆使して 私なりに作ってみようと思いました。



■ ローソンで買った物 ■
・LS中濃ソース
・LSレトルトハンバーグ
・LSポテトサラダ
   ※ LS:ローソンセレクト OEM商品とかでしょうか?


■ ローソンストア100で買った物 ■
・卵 10個パック(←特売品)
・なっとくのビーフカレー 中辛
・VL温泉卵 4個入パック
・トマト 1個
やおきん 餅チョコアーモンド 3個
・VL特盛ごはん300g 1パック
   ※ VL:バリューライン OEM商品とかでしょうか?


■ 自宅にあった材料 ■
・キャベツ
・玉葱
・林檎酢 穀物酢 白ワインビネガー
・マヨネーズ
・焼肉のタレ 塩味
・ドライパセリ ナツメグ



■ 作り方 ■
① ボウルに マヨネーズ・胡椒・酢・塩だれを入れ ドレッシングを作る(省略可)
② キャベツ・玉葱を千切りし ①と混ぜる トマトも切る。
③ ②を ザルに移して放置する(←減塩の為 私は高血圧)。
④ 普通にごはんを炊く。
⑤ 炊き上がる15分前になったら レトルト類を温める。
⑥ 丼にご飯をよそる際は 擂り鉢状に 中央を窪ませる(←乗せる物が多いから)。
⑦ 具は 温かい物から順に乗せる。
  今回の場合 カレー→ハンバーグ→キャベツ→ポテトサラダ→温泉卵→トマト



で 失敗したんですよね…。
この写真↓をご覧頂けば 簡単にご理解頂けるかと。

ダン・ウェル丼 軽く失敗(←苦笑)。

そう、量の配分を 色々と失敗してしまいました。
カレーのルゥ 1袋全部では 多過ぎました。
ご飯とトマトの量も 半分で良かったかもしれません。
いちばん大きいうどん用どんぶりに盛り付けましたが カレー皿を使うべきでした。
ちなみに 私が参考にした ツインリンクもてぎのダン・ウェル丼は コチラ↓

ツインリンクもてぎのダン・ウェル丼

でも 味はそれなりに良かったですよ。
『なっとくのカレー』の中辛とトマトが 意外とマッチしていたり ポテトサラダと
カレーの相性も 悪くありませんでした。
ザルで水気を切って ドレッシングを控え目にしたのも 正解でした。
私はすっぱい党なので どうしても酢が多目になってしまいますが
ザルで直前まで水切りしておくと そんなに酸っぱくありません。
『なっとくのカレー』には あまり酸味が強い物は 合わないと感じました。
トマトは やや酸っぱかったですが 甘みがそれなりに強かったので
結果的に バランス良くまとまってくれたのだと思います。

そういう訳で 次回は失敗しないと思います。
次回は レトルトを使わず 1から手作りしたいと思いますが いつになるか…。
気が向いたら 作ってみようと思います(←苦笑)。

wrote : 2012 11 18 sun.
exhibit : 2012 11 20 tue.

続きを読む

テーマ : 作ってみました
ジャンル : 車・バイク

会員証が欲しい。

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



昨日の昼間は 寝るのが遅かったので 昨夜は お仕事的な事を
お休みしてしまいました 無念です(←餃子の王将に行きたかったから)。
私の金欠状態を見兼ねた店長殿(仮)が 奢ってくれるって言ってたのに(←泣)。

『餃子の王将』では 平成25年度版ぎょうざクラブ という
スタンプカードをやってるので 色々な意味で焦ってたんですけどね。
500円で1個 スタンプを押して貰えて 11/30迄に20個集めると 会員証が…。
特典は 以下の通り↓です。
① 代金が5%OFF(←持ち帰りも対象)
② お誕生日月に¥1,000-割引券
③ 抽選で2,000人に ¥2,000-相当のお食事券
そういう訳で あと15個を 11/30迄に貯めたかったんですけどね(←苦笑)。
あと約2か月… まぁ 余裕ですかね?

そうそう 今年のお誕生日は 彼氏さんのバイクで 水道橋の『餃子の王将』に
行って来たんですけど その帰り 2軒の王将を見掛けました。
1つは 昔は回らない回転寿司だった所に出来た 上野広小路の王将、
もう1つは 銀座線末広町駅に程近い『大阪王将』です。

先週末 やはり彼氏さんのバイクでタンデムして 秋葉原に行って来たのですが
その時に 「あれー? こんな所に『大阪王将』が!?」 と 仰せでした。
「彼氏さん、それ この前も言ってましたよね?」 と 返しましたが
7月1日の事なんか これっぽっちも覚えてない様子でした(←苦笑)。

7月1日に 彼氏さんがバイクで話してくれたお話を そのまましたためます。
本家の『餃子の王将』から 暖簾分けして貰ったのが『大阪王将』。
でも その後 何らかのトラブルがあったらしく 今は『餃子の王将』側は
「無関係の別企業です」 というスタンスを貫いている。
味の違いや メニューの違いがあるかどうかは 行った事が無いから不明。
でも 『餃子の王将』と『大阪王将』は 近くに店を構えない。

上野の『TSUTAYA』のお向かいにある『餃子の王将』(←赤い看板)。
銀座線末広町駅前の 交差点の所にある『大阪王将』(←白い看板)。
どちらも中央通りに面していると言えなくも無く どちらも上野と言えなくも無く。
私の遅い足でも 15分位しか離れていません(←苦笑)。
東京って 意外と狭いのかもしれませんね。

あ そうそう。
「秋葉原に行きたいけど JR秋葉原駅前の あの人ごみが嫌い」 という方に
お勧めなのが 東京メトロ銀座線の 末広町駅です。
上野と神田の間にある駅で 中央通りに面しているので“歩行者天国が終わる所”に
末広町駅の出口があります。
ココから JR秋葉原駅迄 だいたい徒歩15分位ですね。
ですから 歩行者天国に用があるなら 末広町駅の方が 便利ですよ。

まぁ そういう訳で。
今夜こそは 恵比寿に行く序でに『餃子の王将』へ! と 言いたい所ではありますが
本日は 夕方からmotoGPアラゴンの決勝(←生放送)です。
その後も『NANA』と『DEATH NOTE』の一挙放送が…(←泣)。
私 「『餃子の王将』に行きたい」と思ってから 既に10日は経ってますよね。
よく まぁ 10日も我慢したものです。

あ そうそう、もう1つ重要なお知らせをば。
来月 岡崎市に行く予定でしたが ドクターストップが出てしまいまして
1か月 延期を余儀なくされました(←泣)。
ちょっと 発作を起こしてしまいまして 精神科から睡眠導入剤が出ました。
コレを飲み切って 1週間様子を見て 何も起こらなかったら 行って良いそうです。
そういう訳で 1か月の延期で済む様に 頑張ってみます。

wrote : 2012 09 30 sun.
exhibit : 2012 10 30 tue.

テーマ : 餃子
ジャンル : 日記

キャンプのカレー。

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



その後の彼氏さんの様子が気になったので 一昨日と昨日と
彼氏さん家で2泊しました。
何だか目が虚ろで 何がきっかけで発狂するか分からない
そういう 何とも危険な感じがしました。

退院する際の 母上の“いつもの口癖”は どう考えても
鬱の彼氏さんを追い詰める方向でしか機能しないことから察するに…。
彼氏さん さいたまのご家族に 鬱の事 きちんと伝えてない様な気がしました。
「貴方達 せっかく付き合うなら もっと高みを目指して 向上心を持って」って
比較的健康かもしれない私でさえ 鬱になりそうです…。
私も 彼氏さんとは方向性が違いますが 心の病気を持ってるんですけどね。

まぁ とにかく。
昨日は 私が鬱になりそうな出来事があったので したためておきます。

理由は分かりませんが カレーを作りたくなりまして。
それで 近所の激安スーパーで食材を調達して 正味45分で 作りました、
小学生レベルの キャンプのカレーレベルの物を…。

美味しくなかったです、とにかく豚肉臭くって。
赤ワインが無い 調理酒も無い ブーケガルニもチャツネもマンゴーピューレも無い、
リストランテ(笑)だったら お皿を投げ付けて出て行くレベルのカレーでした。
デミグラスも無い グレービーソースも無い 水飴も無い チョコも無い リンゴも無い、
「あんな物 私の料理じゃない」ってレベルの不味さでした(←泣)。
アレを 「ちょっと煮込みが足りないね」で 済ませられる彼氏さんって
普段 何を食べて生活してるんでしょう?

でも そこで ちょっと開眼出来ました。
物質的に豊かになっても 標準的な料理のレベルは そんなに高くないんだと。

美輪明宏さんの『おしゃれの大図鑑』という本の中に 興味深い一文があります。
今 手元に無いので うろ覚え再現でスミマセン。
昔は アイスクリーム1つを見ても もっと色々と豊かだった。
切子のグラスによそって 目でも美味しい物だった。
今 物質的に豊かになって 美味しくなった筈なのに
紙コップにプラスチックのスプーン ちっとも豊かじゃない。


今 ほんだしにハイミーに 味の素に… という具合に 確かに 簡素化が進んでます。
誰でも簡単に きちんとお出汁を取った風の味が作れます。
割愛しますが 調理器具だって 格段に進歩しましたよね。
それでも 調理技術や味のレベルは そんなに進歩していないのだと気付きました。

彼氏さん家に在って 面白そうだから使ってみたんですよ、
電子レンジでパスタが茹でれる 専用のタッパー(←百均アイテム)が。
乾麺を入れて お水を入れて レンジで6分チンすれば 茹であがるという物を。
それと“キューピー パスタの為のオイルソース”を使って 正味10分で
ベーコンのガーリックマヨパスタを 作ってみました。
軽く気絶出来るレベルの不味さでした(←泣笑)。

コレは 簡単な理屈です。
レンジでチンすると グルテンの流出を最小限に食い止められますが
鍋の中で踊らないので 喉越しが悪く 食感も最悪なのです。
つまり 利便性という長所 1つの為に 喉越しと食感が失われてしまったと。
1つの利を得る為に 2つの良さが失われたら 結果として マイナスなのです。

私が今迄“進歩”だと思って来た物は
1の進歩の為に 2の後退を余儀無くされて来た物だったとしたら…。
つまり 昔の方が 今よりもずっと豊かで 今よりもっと美味しかったかもしれません。
軽く鬱になれるレベルのショックですよね。

そして 実家の貧乏に 少しだけ 感謝したくなりました。
あの父とあの母は 見た目通りのロクデナシなので 私の人格は破綻しています。
一般常識を教えて貰えないと 人間 ココまでダメになれるんです。
まぁ その辺りは割愛するとして。

私の実家は 本当に貧乏だったので お正月に 鮭の切り身を買えませんでした。
なので 骨の多い 安い部分しか 買う余裕が無かったんです。
ですから 我が家のお雑煮は 凄く美味しかったんです、
骨から出る旨味成分がスープに大量に含まれていましたから。
それに 骨の多い所は 脂身の多い所でもありますからね、相乗効果ですよ。
あと イクラを買う余裕だって 当然 ありませんから イクラも自家製です。
市販のイクラなんか 目でない美味しさでした。
そう、あの貧乏が 私に 本当の美味しさを教えてくれたんです。

まぁ 実家が貧乏でなかったとしても。
母の料理のレベルの高さは 尋常ではありませんでした。
大の大人が罵り合って 母のカレーを奪い合うという地獄絵図を 何度も目にしました。
母のおにぎりを バイト先の先輩が 罵り合って奪い合ってましたし
母のケーキ 最後の一切れを巡って 家庭崩壊した所もありましたし。
そう考えると あの母の元に生まれて来た時点で 私は
料理を作って食べる為に生まれて来た と言っても 過言でない様な気がします。

なので この出来損ないのカレー 捨ててしまいたいんですけど。
まぁ 彼氏さんに託して 私は帰りましょう(←苦笑)。

wrote : 2012 09 21 fri.
exhibit : 2012 10 30 tue.

テーマ : カレーライス
ジャンル : 日記

カレーがゆゆちを呼んでいる?

この記事は『NicottoTown』副垢のブログを 再編集したものです。



らでぃっしゅぼーや』第4回は 何て言うか 何て言うか…。
ここ数日 本垢サンのお友達が 連日の様に ブログがカレーネタダニ。
んで 先週届いて使い切れなかった 玉葱1個じゃがいもが残ってるによ。
あ あと 使いかけのズッキーニも 冷蔵庫に入ってたニョロ(←忘れてた)。

そういう状態で 今日 届いたのが
 にんじん2本 メークイン3個 ブロッコリー1株 小松菜1袋
 ミディトマト1パック きゅうり2本 ピーマン1袋 とうもろこし1本
コレって 完全に カレーを作る流れじゃね?
それも ナス・トマト・ズッキーニの 夏野菜トリオを使ったカレーを!
とうもろこしも 入れちゃって良いカモ…。

と いう訳で カレー作ってますなぅ(←笑)。
誕生日の朝 彼氏さんをラジオ体操に連れてって その後
朝から夏カレー、 …胃に悪そう(←泣)。
ゆゆちは 十二指腸潰瘍と胃潰瘍 ダブル持ちですニョロ(←苦笑)。

だから アイスを食べる時 冷たいまま飲み込めないのですナリ(←泣)。
口の中でぬるくしてからでないと… 面倒でそ?

んで。
『らでぃっしゅぼーや』から届いたやつだけだと 足りないから
アパートのお向かいの八百屋さんと 商店街の片隅にある 千葉とか栃木とかで
毎朝 採れたての野菜を売ってる所で 足りない分を調達ザマス。
お昼過ぎには閉まっちゃうけど いつも 美味しくて新鮮な野菜が並んでるナリ。

そう考えると ゆゆちん家って 凄く 精神的に豊かな町なんだなぁ と
今更 思ったダニ(←越して来て もうすぐ2年になるんだけど)。

wrote : 2012 06 28 thi.
exhibit : 2002 07 21 sat.

テーマ : おいしいカレー
ジャンル : グルメ

第17回 挨拶回りの週刊総括。

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



2012年 第25週 (6/18 - 24)
いつも ご訪問・ステプ・水遣り ありがとうございます。


今週のテーマ 『炎天下の救世主』
 自販機飲料 つめた~い特集でした。

6/18 (月) 。○sai○。.様・なんでもかんでも様・ピノ様から お休み
熱中症予防にも効果的な ⇒ ポカリスエット
 本当に熱中症でフラフラの人には ペットボトルそのままでなく 少し水で薄めた物を
 飲ませないと 逆に 体の負担になるそうです by鍼灸師の彼氏さん

6/19 (火) *)もぇ㉨ó.様から
カラダにピースな乳酸菌 ⇒ カルピス
 実は モンゴル発祥です(←笑)。
 カルピスの創業者さんが モンゴルのパオで どの家庭でも普通に作っている物を
 飲んで 感動して それをヒントに作られたのが カルピスでした。

6/20 (水) ピノ様より
ポカリのライバルなのですが ⇒ アクエリアス
 2011年の市場調査によると 国内シェア第2位なのですが 売上本数で見ると
 ポカリの1/5にしか満たないそうで ビックリしました。
 だからこそ レモン風味とか 炭酸とかで 色々工夫して 巻き返そうとしてるのですね。

6/21 (木) mikan♪様から
最近は「元気ハツラツぅ?」 ⇒ オロナミンC
 オロナインはキズ薬(←殴)。
 昔は 巨人の選手がCMをやってたんですよね スポンサーだったので。

6/22 (金) ☆kaka☆様・*)もぇ㉨ó.様から
日本人ですから(キリッ ⇒ お茶
 日本茶・紅茶・中国茶 etc, 日本人は 世界一色々な種類のお茶を飲む民族です。
 どんなお茶でも どんな文化でも受け入れられるから 穏やかなのです。

6/23 (土)
私はアメ横で コレに落ち着く(←笑) ⇒ 瓶牛乳
 ノンパスチャライズ牛乳 御徒町駅で よく飲むんです。
 メグミルクの瓶牛乳が100円なのに対し その牛乳は140円もするんですけど。

6/24 (日) みかづき様から
シンプル イズ ベスト ⇒ 水 ミネラルウォーター
 30年位前は 水を買うなんて発想は 日本人の中にはありませんでした。
 でも 蛇口から そのまま飲める程安全な水が出て来るのは 世界中で日本だけです。


2012年 第27週目のテーマ (7/2 - 8)
 『ニコッとオフ会 浅草焼肉編』
妄想イベントですが 私が 浅草で 焼肉オフ会を発案したとします。
120分食べ放題・飲み放題で ¥3,980-、最後にデザートが付くそうです。
で お店の方からの問い合わせがありました 「お肉以外で希望の物は?」 と。
お肉の準備は万端ですが それ以外の 炭水化物や野菜や飲み物 漬物等は
何を用意したら良いですか? という質問でしたが 何をリクエストしますか?
「リアルに企画して欲しい」 という方が 8人集まりましたら 実際にやりましょう。
11/23~25辺りを目標に 1泊2日浅草ツアーを。

検討中の週題
 特売たらこ1kgの使い道 ケチャップ味の物 アイスクリーム2段の組み合わせ例
 オムレツの中にコレが入ってたらご馳走 ニコッとオフ会中華編・お好み焼き編
 トッピングに刻み海苔 ラーメンの変な具 いちご味イロイロ チョコ味イロイロ


今週の採用者様
 。○sai○。.様 2pt (1採用+月曜)
 なんでもかんでも様 2pt (1採用+月曜)
 ピノ様 3pt (2採用+月曜)
 *)もぇ㉨ó.様 2pt (2採用)
 mikan♪様 1pt (1採用)
 ☆kaka☆様 1pt (1採用)
 みかづき様 1pt (1採用)

2012年6月のポイント累計
 ピノ様 8pt
 。○sai○。.様 8pt
 ☆kaka☆様 9pt
 みかづき様 9pt

 ゆゆ様 4pt
 なんでもかんでも様 8pt
 mikan♪様 9pt

 アマデウス様 3pt
 もみじ様 3pt
 ルールー様 1pt
 St.bono様 4pt
 *)もぇ㉨ó.様 5pt
 ベラ美ィ様 1pt

6pt達成者様は 7/1に投稿する“月刊総括”というブログの方で
ご希望のお品を伺いますので それまで 何にするか 考えておいて下さいね。
おでめとうございます & ご協力ありがとうございます★彡


ポイントのルール
 期間は 毎月1日~末日、 月曜日スタートで計算
 1回採用1ポイントとして 月6回採用(←6pt)で P物プレゼント
 12pt達成でも プレゼントは1個です ご了承下さいませ
 但し ボーナス制度もあり 以下の通り
  ① お友達様・お気に入り様は 無条件で毎月2ptサービス
  ② 週のテーマを採用させて頂いた場合も 1ptとしてカウント
  ③ 月曜日に採用させて頂いた方には 1ptボーナス
 「企画は面白そうだけど プレ不要」という方は 月刊総括だけスルーして下さい

wrote : 2012 06 24 sun.
exhibit : 2012 07 21 sat.

テーマ : Nicotto Town(ニコッとタウン)
ジャンル : オンラインゲーム

好きなお弁当のおかずについて。

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。
本日の記事は 特殊なタグを多用した為 PC閲覧推奨です



副垢が 茹で卵の味噌漬けを紹介したら 飛び付いて下さった方が
現時点で 約1名おられますので 作り方を紹介します。



 ①
 卵を茹でます。
 普通 10個位ずつ 纏めて作ります。



 ②
 茹で時間は 7分位が良いと思います。
 まぁ お好みで。



 ③
 茹でながら ラップに味噌を乗せます。
 カレースプーン1杯位?



 ④
 熱々の卵を 冷まさない様に
 手早く殻を剥きます。



 ⑤
 なるべく空気が入らない様に
 ラップで包みます。



 ⑥
 口を ゴム等で縛ります。



 ⑦
 手でムニムニして
 味噌を満遍無く行き渡らせます。



 ⑧
 冷蔵庫で 一晩寝かせます。


⑨ 後は 味噌を洗い流して 食べるだけです。
  簡単ですね。


以上 凄く簡単ですので お弁当のおかずにでも どうぞ。
結構しょっぱいので 余裕があれば 味噌を味醂で伸ばしても良いかもしれません。
まぁ お試し下さいませ。

wrote : 2012 06 23 sat.
exhibit : 2012 07 21 sat.

テーマ : お弁当のオカズレシピ
ジャンル : グルメ

味覇(←ウェイパァー)。

この記事は『NicottoTown』ブログを 再編集したものです。



とあるお友達様が 『味覇(←ウェイパァー)』を買った との事で
色々レシピを投下してみようと思います。

まず 『味覇』とは。
赤い缶に入っている 半練りタイプの 濃縮中華スープです。
上湯ベースで コレさえあれば 家庭料理レベルの中華は 完璧です。
ちょっと高いんですけどね(←苦笑)。


基本中の基本 野菜炒め
味覇と 胡椒があれば それで味付け完了です。
それにとろみを付けて あんかけにしても 美味しいですよ。
お醤油を一垂らししても良いですが 無くても全然OKです。
但し オイスターソースやXO醤 甜面醤等は 入れないか 少なめにしておかないと
風味がケンカして 残念な事になるので ご注意をば。

基本編 スープ
コチラも 胡椒と味覇だけで あっさり中華スープになります。
玉葱や長葱で しっかり旨味を出してやると 本格的な味になります。
と いう訳で 中華風コーンポタージュのレシピをば。
 ① 葱の捨てる所を 水から煮て 旨味が充分に出たら 取り出す
 ② ペースト状のコーン缶を 1缶全部加える
 ③ 胡椒 味覇 場合によってはお塩を加えて 味を調える
 ④ 牛乳は少なめに! 多分 50cc要りません
 ⑤ 解き卵1~2個を加え パセリか何かを飾る 以上

超上級編 小籠包
コレを応用すると 塩味の肉まんや タレが要らない塩味餃子が作れます。
 ① 豚の皮 葱の捨てる所を味覇スープで12時間煮込み 冷まして煮凝りを作る
 ② 豚挽肉 生姜 長葱 その他お好みの具を ミンチにして餡を作る
 ③ ↑の2つを別々に 冷蔵庫でしっかり冷やしてから 混ぜ合わせる
 ④ 小麦粉に水を加えて捏ねて 皮を作る 餃子とほぼ同じ感覚で
 ⑤ 皮を直径7~8cmに薄くのばし カレースプーン1杯分位ずつ③を包む
 ⑥ 蒸籠で蒸す

超ウルトラ上級料理 仏跳牆
 ① 干しアワビ 干し貝柱 棒鱈 スルメ 金華ハム 干し椎茸 朝鮮人参 干し竜眼 etc,
   大量の乾物を壷に詰め 味覇とお水 紹興酒を加えて 1週間蒸す

簡単昼食編① 塩味の天津飯
某餃子チェーン店の 割と人気があるっぽいメニューですが
私は 塩味よりも 甘酢仕立ての方が鋤です 酢ラーですから(←笑)。
 ① 面倒なので かに玉の作り方は 省略
 ② 味覇 胡椒 片栗粉で あんを作って掛けるだけ

簡単昼食編② 福建炒飯
 ① 炒飯そのものは 普通の炒飯で良いので 省略
 ② ネギ類 ピーマン 魚介類 etc, で あんかけを作って掛けるだけ

ちょっと手の込んだ夕食のおかず① 中華風茶碗蒸し
烏骨鶏の卵で作ると コクがあって美味しいですよ。
また 冷製にして 味覇あんを掛けるタイプにしても 美味しいです。
 ① 味覇をお湯に溶かしてスープを作り ある程度まで冷ます
 ② 具は 基本的にはお好みで 個人的なお勧めは 青梗菜と牡蠣の組み合わせ
 ③ 味覇スープで 解き卵を薄める なるべくSとかSSサイズの卵を使う
 ④ 蒸籠や電子レンジで蒸す

ちょっと手の込んだ夕食のおかず② 塩味の鶏から揚げ
 ① 普通は醤油味のたれで漬けますが 濃い目の味覇スープで漬けます
 ② 揚げる際は 通常の油に ごま油をひと垂らしして 中華の風味を付けます

体調が悪い時に ① 味覇にゅうめん
 ① 素麺を普通に茹でます
 ② 卵 ほうれん草 長葱等を 味覇スープで煮て 麺に掛けます

体調が悪い時に ② 中華粥
ぶっちゃけ ごはんとお水と味覇だけで 具無しの中華粥が出来ます。
そこに ほうれん草のおひたしとか 適当に何でも乗せて下さい。

お酒のお供に 無題
 ① エビの殻を煮て出汁を取り 味覇で濃い目にスープを作り 凍らせます
 ② エビの身は サッと茹でて冷ましておきます
 ③ 玉葱のみじん切り エビ スープのカキ氷を レタスや生春巻きで巻きます
   その他に 茹でもやし 人参 きくらげ等を巻いても 美味しいです

パーティー向きの 煮豚
 ① 豚肉の塊を 亀甲縛りにして 葱の捨てる所と生姜と水だけで 2時間煮込みます
 ② 味覇 長葱 にんにく 生姜 その他適当な野菜で スープを作ります
 ③ 亀甲縛りを解き 厚切り叉焼の様に切って 食べる直前にスープに加えます

和中折衷? 中華たこめし
干しダコを使うと 良い出汁が出て 美味しいです。
 ① たこの足をぶつ切りにして 調理酒で臭みを消しておきます
 ② 普通にお米を研ぎ 普通に吸水させます
 ③ 味覇 胡椒 めんつゆ 長葱の捨てる所を 一緒に炊き込みます
 ④ 炊き上がってから 万能葱か 長葱のみじん切りを散らします

調子に乗ってデザート行きます フカヒレアイス
 ① 干してあるフカヒレを 味覇スープでもどし 散翅にします
 ② スープに 生クリーム 卵黄 を加えて アイスの元を作ります
 ③ 全部混ぜて 冷凍してアイスにします


以上 お役に立つかは謎ですが 出来そうな物をお試し下さいませ♪
たったこれだけの説明で ちゃんと美味しい仏跳牆が作れたら 土下座します。

wrote : 2012 06 22 fri.
exhibit : 2012 07 21 sat.

テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

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『浅草もへブログ。』に お越し下さいまして
誠にありがとうございます。
当ブログをご覧頂くにあたり 幾つか
注意事項がございます。
必ず お目通し下さいませ。

① 記事について
当ブログは 基本的に
私の主観でしたためております。
時々 私の主観でないもの、
つまり フィクション記事も ございます。
従って 内容を額面通りに 素直に鵜呑みに
なさらない方が 賢明です。
情報操作の為に 意図的に 真実とは異なる
内容をしたためる場合もございますので
真偽の確認は 各自で お願い申し上げます。
また 私の文章で気分を害されても
私は 一切の責任を取りません。
クレームに応じるつもりも ございません。
気分を害したなら どうか 2度とお立ち寄り
なさいません様に、 基本的には
各々方の自己判断で お願い致します。

② コメント欄について
当ブログのコメントは 認証制です。
私の独断で 許可か否かを判断致します。
また 頂いたコメントを元に 新たな記事を
したためる事もございます。
その場合 確認は取りません。
勝手に流用させて頂きます。
それを念頭に置いて コメント下さいませ。
また 流用の際は IPアドレス等も
公開させて頂く場合もございます。
あわせてご留意下さいませ。
主に 私が“荒らし”と判断した場合
IP情報を公開致します。

③ トラックバックについて
当ブログは トラックバックも認証制です。
私の独断と偏見で 可否を判断致します。
広告目的な物は 全面的に認めません。
アダルトな内容も 受け付けません。
当ブログへの言及は 無くても構いません。
TBのお返しは しないかもしれません。
また TBして頂いた記事を元に 新たな記事を
したためる場合もございますが
その場合 流用の許可は 取りません。
頂いたTBは 基本的に
「流用しても良いもの」 として 扱います。
その際 画像等を拝借する場合もございますが
流用の許可は 取りません。
「流用しても良いもの」 として 扱いますので
その旨 ご留意下さいませ。

④ リンクについて
当ブログは リンクフリーではありません
トラックバックは認めますが
文章や画像のお持ち帰りは 認めません。
当ブログの著作権は 管理者である 私に
全権がございます。
著作権を放棄するつもりもございません。
http://y7.net/blog-cologne/
このURL以外は 一切 持ち帰らないで下さい。
必要であれば お申し出さえ頂ければ
TB返しは致します。
画像の流用も 基本的には 認める姿勢です。

⑤ 出会い目的の訪問者様へ
最初に お断り申し上げますが
私はレズビアンです
男性の下半身に 興味はございません。
悪しからず ご了承下さいませ。
一応 お付き合いしている方(←男性)が居ます
お友達は そんなに積極的に欲しいとは
思っておりませんが 要らないとは思いません。
同性・異性に関わらず です。
また 私とお友達になりたいと思って下さる
女性が 仮に 現れたとして、
身長が170㎝以下なら 恋愛対象になりません。
その点を ご注意頂ければ 問題無いと思います。
170㎝~173㎝が 危険域です。
男性に対しては 恋愛の方面の興味も
下半身への興味も ございません。

⑥ その他
何かございましたら メールフォームから
お問い合わせ下さいませ。
すぐにご返答出来ない事もございますが…。
wrote : 2010 11 21 sun.
管理人 : cologne.

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